أدلة تشغيل المتاجر

نشاط سيارة متجولة لبيع الأغذية

هي سيارة مرخصة مجهزة الأطعمة والمشروبات الساخنة والمشروبات الباردة المسموح بها القابلة للاستهلاك الآدمي مثل الوجبات السريعة ، الوجبات المطهية ، الحلويات

الخدمات والمنتجات

الخدمات المقدمة

تقديم الطعام والمشروبات

هي الخدمة التي يقوم عليها النشاط وهي تقديم الطعام والمشروبات بشتى أنواعها.

العربة المتخصصة بالمناسبات

من الممكن إضافة عربة للمناسبات الخاصة والتجمعات المصرح بها في حال أبدى العملاء رغبة بمشاركة النشاط الفعاليات الخاصة بهم أو المشاركة في المعارض والمؤتمرات.

الأدوات

توفير العربة المناسبة لاحتياجات النشاط من ناحية الحجم والأجزاء وغيره.

إعداد الأسلاك الكهربائية لكافة المعدات واحتياجاتها من الكابلات الكهربائية والإضاءة وغيره ثم يتم عمل التوصيلات وعمل الاختبارات للتأكد منها.

توفير جميع المعدات للطبخ والتقديم للطعام من خزان الغاز والموقد الذي يعمل بالغاز أو الكهرباء ومعدات المشروبات في حال احتاج النشاط وأدوات التقديم الورقية وغيره.

توفير أدوات التنظيف والتعقيم للأسطح وألواح التقطيع والأواني وغيره مما يلامس الأغذية، ومعدات غسل المواد الغذائية مثل الخضار والفواكه وغيره، وأن تجهز بثلاجة للتبريد (4 درجة مئوية) وأخرى للتجميد (-18 درجة مئوية) في حال استخدام اللحوم والمواد الغذائية عالية الحساسية .

هل أعجبك المحتوى؟

100% أعجبهم المحتوى من أصل 57 مشاركة
تاريخ آخر تحديث 17 أغسطس 2022

التعليقات والاستفسارات

لا توجد تعليقات.